TRAITEUR

Où proposez-vous vos services de traiteur ?

Je suis basée à Dijon et me déplace également dans les villes aux alentours de la Bourgogne.

Si le lieu de votre événement dispose d’une cuisine, je peux également me déplacer partout (moyennant des frais de déplacement).

Quels types d’événements couvrez-Vous ?

Tous les événements privés et professionnels : mariage, anniversaire, team building, séminaire, fête d’entreprise etc.

Livrez vous directement sur DIJON ?

Oui, je livre sur Dijon et ses alentours moyennant des frais selon la distance.

Avez vous des menus prédéfinis ?

Je préfère proposer une offre sur mesure afin de répondre au mieux à la demande du client. Je m’adapte notamment aux restrictions alimentaires (vegan, végé, halal, sans gluten etc.)

Cependant, vous pouvez voir ce que j’ai déjà proposé lors de mes prestations sur l’onglet traiteur et sur ma page Instagram @hod_to_foodboard

COURS DE CUISINE

Quel type de cours de cuisine proposez-vous ?

Je propose principalement des cours de cuisine asiatique car c’est une cuisine que je veux transmettre de par mes origines vietnamiennes. Cependant, j’envisage aussi d’élargir les thèmes selon la demande. Des prestations à 4 mains sont également possibles avec des partenaires (Chef.fe, producteurs, restaurateurs, etc.)

Est-ce que les cours conviennent à un niveau de débutant ?

Mes cours de cuisine sont accessibles à tous.te.s. Aucun niveau n’est requis. Chacun vient et cuisine à son rythme sous ma guidance.

Puis-je privatiser un cours de cuisine à Dijon ?

Que vous soyez de Dijon ou d’ailleurs, il est tout à fait possible de privatiser un cours avec moi. N’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez organiser une activité pour une occasion particulière (team building, anniversaire, EVJF-G, activité entre amis etc.). Je peux vous accueillir dans un atelier que je loue mais peux également me déplacer dans votre entreprise ou lieu dédié à votre événement.

Aussi, il est tout à fait possible de faire un cours directement chez vous (minimum 4 personnes) pour un atelier privé. Je me déplace sur Dijon et les villes alentours.

Proposez-vous des cours de cuisine en anglais ?

Je peux animer un cours en anglais oui. Si vous êtes touriste et que vous avez envie d’un cours de cuisine, il est tout à fait possible de réserver un cours sur Dijon avec moi.

Comment faire si j’ai des allergies, restrictions alimentaires ?

Vous me le précisez lors de votre réservation et je m’adapte. Mes cours de cuisine sont ouverts à tous.tes donc aucune crainte !

Cheffe à domicile

Où proposez-vous vos prestations de cheffe à domicile ?

De la même façon que pour la partie traiteur et cours de cuisine, je me déplace sur Dijon et partout en Bourgogne.

Pour combien de personnes au minimum proposez vous le repas à domicile ?

Minimum 4 personnes.

Quelle cuisine proposez-vous ?

Un menu sur devis vous est proposé pour répondre à votre demande. Ma cuisine est d’influence asiatique mais je répondrai à vos envies selon votre événement.

Doit on être bien équipé.e à domicile pour que vous puissiez cuisiner ?

Je m’adapte à vos équipements et ramène ce dont j’ai besoin. Nous faisons le point en amont pour que je puisse anticiper les différents ustensiles et vaisselle à prévoir.

Que comprend la prestation de cheffe à domicile ?

Je cuisine chez vous et fais le service (pour un forfait de 3 à 4h). Je fais également la vaisselle (ou débarrasse dans le lave-vaisselle) et le rangement à la fin de la prestation.

Vous avez une autre question ?