27.11.26 - La cuisine traditionnelle vietnamienne

Découvrez les plats traditionnels du Vietnam

Au programme de cet atelier :

• Pédagogie de la culture culinaire asiatique et les traditions

• Le vrai porc au caramel et oeufs “Thịt kho trứng” comme on le fait au Vietnam à déguster avec du riz et des pickles maison

• Les légumes d’accompagnement

Et ensuite ?

• Petite dégustation de ce que la cheffe aura fait

• Dessert découverte préparé par la cheffe

• Repartez avec ce que vous avez fait (démarche éco-responsable : pensez à ramener vos contenant)

Allergènes : Poisson, oeufs, soja, sésame

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Où ? Étincelles Atelier - 36, rue de Chaignot - 21000 DIJON

Quand ? Le samedi 27 novembre de 18h à 20h30